Domaći hleb

by Saturday, November 1, 2014
raženi hleb


Kao što sam ne tako davno najavila, donosim vam ovaj jednostavan recept:

– raženo brašno (najbolje je samleti na mlinu za kafu)
– belo brašno
– so, svež kvasac – pola kockice, voda
*odnos brašna 2 (belo) : 1 (raženo)

Zamesiti testo i sačekati da naraste. Oblikovati hlepčiće, blago pokvasiti hladnom vodom i posuti sa malo ulja.  Po želji možete dodati semenke lana, golice, suncokreta, susama i slično. Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni, pa na 220.

Osim divnog mirisa koji se tokom 20ak minuta širi prostorijama stana, finalni rezultat je zaista ukusan i radujem se svaki put kada na menu-ju imam baš ovaj hleb. Ipak kupovno i domaće, jednostavno ne mogu da se porede, u ovom slučaju i za mene naravno.

Ako imate recept za mene, pišite – da isprobam.

Do narednog naslova,
Di.

/Više recepata slatkog i slanog karaktera, u rubrici LIFESTYLE./

8 Responses
  • Andrijana Bozic
    November 1, 2014

    Deluje baš ukusno! :))

  • Milica
    November 1, 2014

    Nedavno sam saznala za tvoj blog i malo je reći da sam oduševljena. Stil pisanja i teme o kojima pišeš mi se mnogo sviđaju, a o fotografijama da ne pričam. Sve pohvale… 🙂

    • admin
      November 2, 2014

      Dobro mi došla. Hvala ti puno :).

  • Tijana J. Dominguez
    November 1, 2014

    Mljac 🙂

    • admin
      November 2, 2014

      To je ta reakcija :).

  • nailpolishphotos
    November 3, 2014

    I mi u kuci cesto pravimo domaci hleb, jer cesto dobijemo domace brasno, integralno, belo, kukuruzno, razeno. I stvarno je ukus nebo i zemlja.
    Doduse, ja se licno jos nisam oprobala u tome. 😀

    • admin
      November 3, 2014

      Slažem se za ukuse, nije za poređenje.
      Razumem :)).

What do you think?

Your email address will not be published. Required fields are marked *